北京商报讯（记者 陶凤 刘瀚琳）8月北京CPI同比涨幅依旧处年内低位。9月10日，北京市统计局发布数据显示，今年8月，全市CPI同比涨0.9，涨幅虽较7月扩大0.2个百分点但保持在年内低位水平。其中，食品价格同比上涨6.6%，非食品价格同比降0.2%；当月北京CPI环比上涨0.3%，较前月扩大0.2个百分点。食品中的鲜菜和鸡蛋价格上涨成为撬动当月CPI上涨的主要变量，猪肉价格由于供给改善出现微跌。

8月份，食品烟酒价格环比上涨0.5%，影响CPI上涨约0.13个百分点。其中，蛋类价格和鲜菜价格分别环比涨7.3%和6.1%，影响CPI上涨约0.03和0.1个百分点。对此，国家统计局北京总队相关负责人分析指出，鸡蛋价格上涨是由于8月鸡蛋进入歇伏期，产蛋量出现季节性下降；同时，收到产地强降雨天气的影响，鲜菜价格也出现由降转升。

“8月，北京市批发市场主要“菜篮子”产品价格总体以上涨为主，批发市场总体供应水平有所提升。”北京市农业局信息中心分析师表示，由于大范围强降雨天气，对蔬菜生产和采摘造成影响。河北、山东等主产地蔬菜价格涨幅较大影响，北京蔬菜价格仍然处于历史同期最高位。例如，如从河北蔬菜主产地监测来看，8月蔬菜每公斤均价达1.94元，环比升幅31.1%。生菜、油菜、圆白菜、小白菜和黄瓜价格涨幅超100%。

与此同时，因季节性因素影响，夏季蛋鸡产蛋率普遍下降，拉动鸡蛋价格上行；由于前期鸡蛋价格超低位运行，蛋鸡存栏量下降，现有存栏会推动价格向更高位上涨；同时，消费需求量增加，8月底起北京中小学、高校等陆续开学，对鸡蛋需求量出现明显增加，拉动鸡蛋价格上行。

值得注意的是，在经历了连续两月较大涨幅后，由于供给改善，8月猪肉价格出现了小幅回落。据统计，8月份批发市场猪肉价格为每公斤44.78元，环比降3.0%；上市量达765.02万公斤，日均上市量24.68万公斤，环比增1.5%。

“一方面，这是市场对价格连续上涨之后的正常反应，包括对消费产生的抑制，以及生产经营主体对持续上涨的预期带来的供应量的释放；另一方面，市场价格的企稳也受到了生猪产能和供应增加、猪肉进口持续增加的影响。”前述分析师认为。

搜猪网分析师王磊指出，“猪肉价格的回落主要源于部分养殖企业生猪于月底出栏，猪价回落后引发了散户的恐慌性抛售，市场猪源供应增加。但由于需求不佳，猪肉价格连续回落，屠宰企业销售不理想，因此并未提升屠宰量，市场猪肉呈现供大于求的态势。”

7月份，全国生猪生产继续较快恢复。能繁母猪存栏稳定增加，生猪存栏出现同比增长。农业农村部畜牧兽医局相关负责人表示，按照生猪生产的周期性规律，产能恢复过程首先是能繁母猪存栏恢复增长，之后是生猪存栏恢复增长，然后是出栏恢复增长。生猪存栏同比增长，预示着5-6个月后生猪出栏量也将实现同比增长，将从根本上扭转市场供应偏紧的局面。

不过进入9月意味着中秋节及国庆节临近，按照此前搜猪网分析师冯永辉的预测，这将进一步扩大市场需求，猪肉等食品价格或将继续在高位波动；对于菜、蛋价格，北京市农业局信息中心方面则表示，“随着汛期结束，秋茬蔬菜逐步上市，蔬菜供应水平进一步提高，9月蔬菜价格将出现一定下降；但9月份鸡蛋价格将延续上涨的态势。”

从非食品价格来看，数据显示，8月其他七大类价格环比五升一降一持平。其中：其他用品和服务、交通和通信、衣着、医疗保健、居住价格分别上涨3.6%、0.5%、0.3%、0.3%和0.1%；教育文化和娱乐价格下降0.8%；生活用品及服务价格持平。

文章来源：《北京农业》 网址: http://www.bjnyzz.cn/zonghexinwen/2020/0911/360.html

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